ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτική ρώσικη σαλάτα

0d3i6fpf

Υλικά για 4-6 άτομα

  • 3  πατάτες (μέτρια βρασμένες)
  • 2 καρότα (μέτρια βρασμένα)
  • Μερικά φρέσκα φασολάκια (βρασμένα)
  • ½ φλιτζάνι τσαγιού αρακά (βρασμένο)
  • 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα
  • 3 αυγά (βραστά)
  • 5 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλιά της σούπας κάππαρη
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

    1. Σε μια κατσαρόλα βράζετε τις πατάτες μαζί με τα καρότα για 15 λεπτά (τα βράζετε μέτρια όχι πάρα πολύ).
    2. Σε άλλο σκεύος βράζετε για 7 λεπτά τα αυγά σε χαμηλή εστία. Συνεχίζετε βράζοντας τον αρακά με τα φασολάκια για 15 λεπτά.
    3. Κόβετε τις πατάτες, τα καρότα και τα φασολάκια σε μικρούς κύβους.
    4. Προσθέτετε τον αρακά, αλάτι, πιπέρι και ½ φλιτζάνι τσαγιού μαγιονέζα για να ενωθούν τα λαχανικά.
    5. Προσθέτετε επίσης το ένα αυγό ψιλοκομμένο.
    6. Βάζετε τη σαλάτα σε ένα μπολ και βάζετε από πάνω 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα και γαρνίρετε με τα υπόλοιπα αυγά, τα αγγουράκια τουρσί και την κάππαρη.ΠΗΓΗ: www.newsbeast.gr

Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συμφωνείτε με τη χρήση των cookies. Μάθετε περισσότερα

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα οριστεί σε "επιτρέπει cookies" για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies σας ή κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδοχή" παρακάτω, στη συνέχεια, σας ζητάμε να ακολουθήσετε αυτό.

Close